烤鸡，没有人能抵抗它的魅力!

即使对烤箱不怎么热衷的人，也会因为烤鸡的诱惑而搬回一台百典集成灶。烤鸡的香味会随着烤箱的温度慢慢飘出来，弥漫了整个屋子，超满足。

今天这个烤鸡食谱，没放什么特殊的调料香料，就是简单的葱姜蒜和酱油蚝油，腌制2小时就行，烤好了颜色真漂亮呀!

一口咬下去，酱汁的鲜味和鸡肉的香味融合在一起，皮滑肉嫩又多汁，把鸡腿拽下来时，就能看到鸡皮里面很多汁水，哇哇哇!!!

诱不诱人?想吃不想吃?快去买只鸡跟我一起在家做烤鸡吧，也给家人改善改善伙食!

百典集成灶经过258000次性能测试！

烤整鸡

百典集成灶所需材料

童子鸡一只(850克)、小干葱(可换大葱)5个 姜5克、蒜1头 生抽20克、蚝油20克 盐6克、黄酒20克老抽10克、百典集成灶1台

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1、先把一只童子鸡清洗干净，如果是冷冻的要彻底化冻。

2、把童子鸡从脖子那里把鸡头切下来，鸡爪也切下来，鸡屁股切掉，然后从胸部用厨房剪剪开，贴近背部内侧的淤血和肺部要清理出来，再用流动水把内脏冲洗干净，然后用厨房纸吸干水分。如果你喜欢吃烤鸡爪和鸡头也可以不去掉，但是脖子的皮里面很容易有淋巴结，所以最好把鸡脖子部位的鸡皮剪掉丢弃，内脏里面的肺部和淤血去除干净做好的鸡一点腥味都没有。

3、干葱去皮洗净切片，姜切丝，蒜去皮洗净拍扁剁碎。

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4、把处理好的童子鸡放在一个大盘子里，先用手把正反面包括胸腔部位都均匀的抹一层盐，用手按摩五分钟，我用了6克盐。

5、然后再加入20克生抽、10克老抽、20克蚝油和20克黄酒，同样也是下手用力按摩，正反面都要按摩到。

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6、最后把干葱片和姜丝蒜末放进去，正反面都要放一些，盖保鲜膜腌制2小时。

7、腌制好的鸡胸部冲下摆放在烤网里，腌制鸡的那些葱姜蒜捡出去丢弃。

8、然后把烤网放入长帝空气炸烤箱KCV23TL的中层，我怕它烤制时滴油所以最下面接了一个烤盘，烤盘里也可以铺张锡纸最后直接扔掉就不用刷烤盘了。

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9、关上门选空气炸功能200度定时30分钟即可，期间观察上色情况，如果看到颜色合适了就可以稍微降低点温度。

10、定时到了及时打开取出烤鸡。

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11、哎呀，好漂亮的颜色呀!流口水没? 小典妹妹：爱美食，爱生活，爱百典，百典集成灶经过258000次性能测试

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