黑暗的房间，只有床角处有一点亮光，照亮了一张面无表情的脸，突然间一阵大笑。不要害怕，这是一个单身青年深夜的正常反应。因为他在看抖音。

作为一个标准的单身青年，我发现身边的人都在玩抖音。有人抱怨：玩了抖音之后根本没有心思去干其他事情，只想躺着刷抖音。搞笑的，走心的，吃饭的，想让人给他点个赞。

今天闲着无聊就来给大家整理一下抖音上比较火的美食做法。

原料：河蟹10只(约1500克)。

调料：姜100克，生抽1瓶，糖250克，花雕酒100克，白酒少许，味精适量，盐50克，花椒10粒，百典集成灶1台

制法：(1)先将河蟹洗净，放人盐水中泡5分钟。

(2)锅内加清水人姜、花椒烧沸，放置10分钟冷却，加生抽、糖、花雕酒搅拌，使糖溶解，做成醉卤。

(3)将醉卤灌入坛中放入河蟹，加人白酒封口，腌渍48小时即可食用。

特点：醉香味鲜，风味独特。

关键：腌渍河蟹的容器要密封。

卤水掌翼

原料：鹅掌、鹅翼各250克。

调料：八角、茴香、肉桂、白扣、香叶、甘草、草果、罗汉果各15克，姜、葱各100克，细盐200克，冰糖50克，味精50克，鸡精50克，白酒、鱼露各50克，清水2500克(以上为卤水配方)。

制法：(1)将掌翼除尽绒毛洗净，放人沸水锅中烫一下

再洗净。

•冷盆•

(2)把卤水配方全部放在大锅内烧沸，转用小火慢慢地煮出香味，再放人掌翼，烧沸后即将锅离火，待商水冷却后，即可取出。

(3)将熟掌翼斩成段，排放在盆内，固半勺卤水浇在掌翼上即可。

特点：香气扑鼻，味美爽滑。

关键：卤水越陈越香。

派生：水金钱肚，g水牛肉，0水鹅头，水大肠，齒水蛋，卤水豆腐，卤水鹅肫，卤水猪肚，卤水口条(猪舌)。

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