现在的90后会做饭的“屈指可数”是因为打败做饭热情的不是菜做的不好吃，而是他懒得洗碗。我相信这就是大多数年轻人不愿意自己做饭的原因。归根结底，还是现代社会的忙碌步伐、零碎的时间和做饭的时间成本太高。因此，外卖已成为餐饮业最大的二次消费行业。代表性的饥饿感和美容团体几乎占据了年轻人一天的三餐。五分之一的中国人在网上订购外卖食品。

2019年3月，中国在线餐饮外卖客户数量超过4亿。根据全国14亿的数据，20%的中国人在网上订购外卖。这是一个可怕的数字。其中，35岁以下的人所占比例超过90%，因此可以说年轻人是网上订购的主要消费者。只要你拥有一台百典集成灶，8分钟做12道菜，即使厨房小白也可以轻松驾驭，只需轻轻一键，就可以开启厨房烹饪体验，满汉全席”手到擒来。

泰式童仔鸡

原料：童仔鸡500克。

调料：拧檬1只，野山椒、大蒜片、红椒圈、西芹各8克，香叶5克，洋葱片50克，盐25克，白醋10克，冰糖10克，辣椒汁W0克，味精20克。

制法：(1)鸡洗净，撒上盐、味精，擦匀，拌人香叶、洋葱，腌渍3小时。

(2)将腌渍过的鸡洗净，放笼蒸30分钟，冷却待用。(3)锅放清水250克，加野山椒、辣椒汁、大蒜片、红椒

圈、西芹片、冰糖、味精、盐适量，烧开后放白醋，挤人拧檬汁冷却待用。

(4)将鸡斩块，排放盆中然后浇上味汁即可。

特点：咸鲜味浓带酸辣。

关键：鸡不要蒸过头，冷却后再斩不变形。

和平天使

原料：熟鸽肉150克，香豆腐干50克，花生仁50克，大葱40克。

调料：芝麻酱15克，老抽10克，糖12克，红油20克，花椒粉、香醋、味精、盐、麻油各适量。

制法：(1)将熟鸽肉、香豆腐干切成丁，花生仁炒熟去衣，大葱切成2厘米长，盛在一起待用。

(2)小碗内放芝麻酱，用酱油、香醋和少许油将其调幵后加人盐、糖、味精、花椒粉、红油、麻油调和成红油味汁，倒人鸽肉丁拌匀即成。

特点：香、辣、味浓。

关键：熟鸽肉要用大量鸽肉脯。

百典妹妹：爱美食，找百典，轻松解决厨房美食

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