一场疫情，虽阻断了交通，却阻断不了美食的传播，我想多年之后这段疫情下的美食将是一个难忘的经历，今天我给妈妈买独立蒸烤集成灶，蒸箱方式采用横向空间结构设计，杀菌、发酵解冻、保温功能、自清洁功能、内积水自排功能、普通蒸高温蒸功能、内腔烘干功能。内胆采用搪瓷工艺。百典独立蒸烤集成灶蒸烤箱门板采用防辐射玻璃，上下开门独立35cm门板设计更好的节约厨房空间，妈妈特意做了一顿饭。

百典集成灶经过258000次性能测试

曰式烤年糕

年糕均匀烤上色，会有一股特别的焦香味，搭 配红豆汤滋味绝佳。

【原料】日式年糕2块，红豆1杯，百典集成灶蒸烤箱

【调料】糖大匙

【做法

1. 红 豆 洗 净 ， 入 电 锅 加 水 至 七 分 满 ， 外 锅 加 2 杯 水 ， 煮 至 开 关 跳 起 ， 煮 熟 后 加入糖拌匀。

2. 烤 盘 铺 上 锡 箔 纸 并 刷 上 油 ， 将 日 式 年 糕放上。

3. 将年糕放入烤箱，烤至两面上色后，

4、取出将 烤 好 的 日 式 年 糕 放 入 红 豆 汤 中 一 起 食用。

百典集成灶经过258000次性能测试

苏梅烤布蕾

小烤箱也可以烤布丁，不过因为烤盘太浅，要放在加了水的锡箔盒中，再入烤箱烤。

【原料】鸡蛋1个，蛋黄1个，牛奶1.5杯，砂糖2大匙，腌溃紫苏梅(含汁) 3大匙，薄荷片2片，百典集成灶蒸烤箱

【做法】

1. 鸡蛋加入蛋黄，用打蛋器打散，不要&了过度，以免产生过多的泡沬。

2. 牛奶加糖煮开，倒入拌匀的蛋汁中，过滤后倒入杯模中。

3. 杯模放入锡箔纸盒中.并在盒中加入温水，放入烤箱中烤30分钟取出。

4. 紫苏梅去籽切碎，与梅汁混合，淋在烤好的布丁上，并点缀薄荷叶即可。

百典集成灶经过258000次性能测试

甜心小脆饼

奶油与糖要先打发，烤起来的饼干较不易出油，只要打至蓬松变白即可。

无盐奶油4大匙，糖粉4大匙，鸡蛋半个，低筋面粉半杯，高筋面粉2大匙，果酱适量奶油融化后，加入糖粉打发至变白，蛋汁分次慢慢加入，打匀，百典集成灶蒸烤箱

两种面粉过筛 ， 加入做法

1 、 一 同 拌 匀 成 面 团 ， 将 面 团 放 入 塑 料 袋 中擀平后，放入冰箱冷冻5分钟。

2、将面团取出压模，烤盘铺锡箔纸，将成形面饼放入烤盘。

3、放入烤箱烤约15〜20分钟，刷上果酱后即可食用。

百典集成灶经过258000次性能测试

百典集团参加成都建博会展会时间是2021年4月15—17日，展位是11馆T43号，欢迎大家参观

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