如果大家有烹饪经验的人都知道一道菜从清洗到切配，到出锅，需要花费大量的时间，如果有亲朋好友做客，需要你做一桌子菜的时候，往往没有2个小时搞不定。期间，你还要忍受油烟的折磨，简直太麻烦。但如果有一台蒸烤箱一体款集成灶，那就大大省时、省力了。今天大家演示一下我家的集成灶，你爱吗？

   原料：草鱼1条、百典蒸烤箱集成灶

凋料：豆豉酱75克，蒜末20克，料酒10克，辣椒末5克，孜然粉5克，色拉油适量，葱2段，生姜3片，盐适量，鲜汤50克

 做法：

1、将草鱼去鳞抠鳃，剖腹去内脏后洗净。

2、揩干内外水分，在两侧拉上刀口。

3、将葱姜塞入鱼腹中，用料酒和盐抹匀鱼刀口及表面，腌约10分钟。

4、坐锅点火，放色拉油烧热，下蒜末炒黄，再下辣椒末和豆豉酱炒香。

5、加鲜汤、孜然粉稍煮， 在烤盘内铺上锡纸，涂 取出翻面，浇上做好的再入烤箱烤8分钟即可。

  6、离火待用。 薄油层，放上鱼，刷一豆豉味汁。

7、层油，入预热至220°C的烤箱中烤8分钟。

百典集成灶蒸烤箱特点：

拥有八大智能烹饪模式，普通蒸、高温蒸、风扇烤、加湿烤、焙烤、解冻、烧烤、保温等随意切换，多种口味随便选择。采用蒸汽动态平衡系统，保证食物 360 度蒸烤，受热均匀。另外还设有保温、解冻、一键消毒模式，这是家用蒸箱和烤箱所不具备的。还有上管/下管，上下管同开360°旋转烤，风焙烤，五维加热模式 满足各种食材的烘烤温度，70°-230°灵活调控，上下独立控温的功能，能满足不同食材对温度的需求。分段定时、分段定温，分类别旋转，内胆采用搪瓷工艺。

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