现在很多人不愿意装开放式厨房，你只知道为什么吗?今天大家分享开放式厨房三大缺点：油烟大、清洁麻烦、通气点火。但对大部分人来说，油烟问题才是最大的顾忌所在。

1、油烟问题

对中餐家庭来说，做饭少不了煎炸烹炒，生猛的油烟气味容易影响其他空间，因此封闭式厨房更受欢迎。

但事实上，厨房封闭与否对油烟的影响其实没有想象中那么大。油烟机选不好，即便门关得再紧，油烟也会千方百计跑出来。

所以，开放式厨房想要不跑烟不串味，挑选油烟机时风压风量大一点，同时也要方便清洗。

1、集成灶的抽油烟原理：集成灶采用侧吸下排风的设计，油烟经过侧面的油烟净化器,从而起到油烟分离和吸净油烟的效果，克服了以往解决厨房油烟问题过程中的技术局限，17m/min超大排风量，再加上吸风口距离锅中心仅20cm左右，油烟吸净率高达99.96%，能够达到一个超强劲的吸油烟效果。油烟还没来得及扩散，就被烟机吸走，完全不用担心厨房烟油四溢的情况发生。

2、集成灶自动清洗：打开面板右上角的清洗盖子，加入60度左右的温水与清洗液配置好的清洗液，约1.25升;接着按“清洗”键，清洗泵开启，风机也会开启，每次清洗约15分钟，最佳方法是连续清洗三次。集成灶叶轮及风柜经高温蒸汽喷洗后，残余下来的油渍及杂质，受重力作用自动沿风柜下侧的导油孔流回到集成灶集油盒内，清洗之后请把油杯里的清洗液清理掉。集成灶内部配有油烟净化器及自动清洗设备，可定时限时对集成灶内部进行清洗，给广大消费者带来极大便利，经过清洗后的吸油烟风道和烟机风轮洁亮如新，不仅有利于保护环境卫生，而且防止细菌滋生。

3、集成灶火力：好味道需要爆炒，集成灶配置全进风燃烧系统，能从四面补给充足的氧气，实现供氧、进氧理想效果，充分混合，热负荷可达5.2kw，且一级能效更加环保，让爱爆炒的你充分享受猛火带来的极致体验，并且可以随心调节火力大小，大火猛、小火稳，无论是爆炒、蒸煮、闷炖都能得心应手，让你尽情展现厨艺！

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