时间过得真快，再有半个多月的时间就该过中秋节了，中秋节作为我国的传统节日之一，在大家的心目中有着非常重要的地位。中秋节是一个阖家团圆的日子，游子们不管身处何地，都会选择在中秋节的时候回到家乡，与父母妻儿吃上一顿团圆饭！所以，在很多地方，中秋家宴的丰盛程度丝毫不亚于春节！

  蘑菇酱烤猪肋排

材料：猪肋排1根，洋葱1/2个，口蘑10朵，大蒜2瓣，竹叶1片、百典集成灶

调味料：米酒1大匙，盐1/2小匙，酱油1/2大匙、蘑菇酱、奶油、番茄酱、砂糖各1大匙，酱油1/2大匙

做法

1、大蒜去皮切片;洋葱去皮、切丝;口蘑洗净、切片;竹叶洗净、檫干备用。

2、锅中放入奶油加热，炒香洋葱丝和口蘑片，加入酱油、砂糖、番茄酱煮至浓稠状，做成蘑菇酱备用。

3、猪肋排洗净，放入碗中加入蒜片、盐、米酒和酱油抓拌均匀，腌溃20分钟捞出，放在烤盘上，送入烤箱烤30分钟至熟，取出盛盘，加上竹叶装饰，淋上蘑菇酱即可。

百典集成灶小提示：猪肋排是猪肉上、中段的里脊肉排，长时间烘烤仍能保持鲜嫩多汁，加入味道甘甜的蘑菇酱，口感更清爽不油腻。喜辣者，也可加入黑胡椒粒熬煮酱汁，更能食欲大增。

并且百典集成灶在15分钟内一次蒸制粉丝扇贝、蒸梭子蟹、清蒸鲈鱼、珍珠丸子、清蒸芦笋、水晶虾饺、莲子南瓜盅、玫瑰花卷8道菜。

                                    中秋节做美食，我只选百典集成灶

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